Страстные поклонники кофе не могут представить и дня без этого бодрящего напитка. Не хватает времени, да и не многие умеют его готовить правильно. Для этих целей создана кофемашина, предназначенная для автоматического приготовления кофейных напитков. Техника разработана таким образом, что после добавления определенных ингредиентов в виде таблеток с кофе, сахаром, молоком и водой можно приготовить ароматный кофе.
Основное предназначение
Кофейная таблетка представляет собой емкость с крышкой, с перемолотыми, обжаренными и прессованными гранулами. Вакуумная упаковка способствует сохранению свойств сырья и облегчает приготовление. Купить горячий напиток легче, чем приготовить правильно. Благодаря рекламным компаниям, широко представляющие пользователям кофейные аппараты и кофемашины, интерес и востребованность населения к блистерам возрос.
Что представляет собой
Как говорилось выше, таблетка это маленький капсульный стаканчик с прессованным кофе. Его обрабатывают по особой технологии. То есть кофейные зерна проходят необходимые процедуры от начала до конца (выращивание, сбор зерен, обработка, обжарка, измельчение и прессовка). 1 стаканчик содержит в себе до 10 грамм кофе. Кофейная таблетка помещается в специальный отсек кофеварок или кофемашин. Там ее прокалывают с двух сторон. С одной стороны вливают кипяток под давлением, а с другой происходит фильтрация напитка.
Какие бывают виды
Перед покупкой блистера стоит разобраться с характеристиками. Нужно обращать внимание на ингредиенты, входящие в состав. Помимо кофе, туда могут входить молоко, сахар и даже сухие сливки. Сорт кофе и страна произрастания зерен указывается на упаковке.
Виды:
- одноразовые;
- многоразовые.
Популярными кофеварками являются компании Bosch, Nescafe. Купить их можно в специализированных магазинах бытовой техники.
Материалы изготовления
Кофе для капсульных кофемашин не вреден для здоровья, так как обладает растворимыми и инертными свойствами. Емкости со смесью не вредят окружающей среде и не вступают в реакцию с продуктами.
Классификация по материалам оболочки:
- Алюминиевые. Востребованные и надежные упаковки из фольги. Такой вакуум используют фирмы-производителя, для сохранения качества. Фольга имеет защитные свойства против проникновения в смесь металла. По такому же принципу изготовляют многоразовые капсулы.
- Пластиковые и полимерные (комбинированные). Такой вид оболочки сделан из полимера, алюминия и целлюлозы. Все элементы экологически безопасны.
Принцип действия
Кофе для кофемашины используется в виде блистеров. После попадания капсулы внутрь машины вакуум фиксируется в специальном отсеке. Нехитрый механизм проделывает в нем 2 отверстия. Сначала происходит подача кипятка под давлением. Готовый напиток попадает в чашку. Если таблетка была одноразовой, после приготовления напитка ее утилизируют. Многоразовые используют повторно.
Достоинства:
- Процесс приготовления горячего напитка значительно упрощен и человек никак не может повлиять на его качество, а именно испортить его.
- Экономичность. Есть возможность экспериментировать, создавая купажи.
- Разные капсулы подходят другим маркам кофемашин.
- Емкость надежная и закрыта крышкой. Это создает вакуум и сохраняет все полезные свойства.
Недостатки:
- 1 чашка капсульного кофе обходится в 2 раза дороже обычного кофе.
- Таблетки с кофе не совместимы с техникой другого производителя.
- Кофе для кофемашины с капсулами не всегда соответствуют заявленному качеству и вкусу напитка.
В кофемашине также можно приготовить горячий шоколад, чай, какао, различные коктейли, эспрессо, латте, капучино и много других аналогов, в основе которого есть кофе.
Рейтинг лучших блистеров для кофемашин
В обзоре представлен ассортимент лучшего кофе для кофемашин, облаченных в оболочку, с подробным описанием, характеристиками и ценами.
Delonghi
Кофе в блистерах (эспрессо и капучино) имеет увеличенный объем и известен под именем “лунго”. Средней степени крепости. Характеризуется обильной и густой пеной. 100% зерна участвовали в изготовлении кофе. Продукция производится в России, но в соответствии с итальянскими сертифицированными требованиями в международном развитии. Стала лучшим товаром в 2010 году. По типу напиток относится к экспресс-лунго с обжаркой средней интенсивности. По вкусу напоминает орех. Количество штук в упаковке – 10.
Достоинства:
- густая пенка;
- качественный продукт;
- приятный аромат и вкус.
Недостатки:
- вкус на любителя.
Стоимость: от 250 руб.
Coffesso Crema Delicato
Популярный и натуральный молотый кофе арабики без ароматизаторов. В напитке чувствуется итальянская манера, характеризующаяся легкой текстурой и тонким ароматом. Придется по нраву гурманам, увлекающимся не крепким кофе. Производство происходит в России по итальянским традициям. Из таких капсул лучше всего получается эспрессо. Капсулы подходят для приготовления горячего напитка в машинах Nespresso и аналогов.
Достоинства:
- светлая обжарка;
- нежный вкус;
- приятная пенка.
Недостатки:
- в послевкусии чувствуется кислинка.
Стоимость: от 200 рублей.
Jardin Vanilia
Натуральное кофе арабики, Гватемальского и Колумбийского происхождения со средней обжаркой. В аромате чувствуются ярко-выраженные нотки ванили. Крепость среднего уровня. Хорошо комбинирует с молочными напитками. Производятся капсулы в России. Рекомендованы к приготовлению кофе эспрессо, капучино и лунго. Выбирать, данного производителя, можно не задумываясь.
Достоинства:
- насыщенный аромат;
- таблетки выполнены из алюминия;
- чувствуется приятное послевкусие напитка.
Недостатки:
- высокая цена капсул;
- ароматизаторы сбивают оригинальный вкус зерен.
Стоимость: от 200 до 550 рублей.
Starbucks Blonde® Espresso Roast
В алюминиевых капсулах расположился молотый кофе со слабой обжаркой Blond. Средняя крепость придает напитку изящный и легкий вкус. Зерна арабики родом из Латинской Америки. При помощи этих таблетки можно приготовить экспрессо и ристретто в кофемашине. Для добавления мягкости и нежности можно прибавить молока. Швейцарская марка максимально ответственно подошла к производству капсул. Были соблюдены все этические нормы.
Достоинства:
- приятный вкус;
- насыщенный аромат;
- приемлемая цена капсул.
Недостатки:
- не нашлось.
Стоимость: от 235 до 340 рублей.
Cremesso
Кремессо — итальянская марка в блистерах. 100% арабика из Центральной Америки и Африки. Отличается от других представителей крепостью и высокой степенью обжарки. Немного горчит и имеет сладковатый оттенок. Кремессо обладает интенсивным и насыщенным вкусом. Перечные нотки чувствуются в послевкусии. На выходе получается крепкий напиток с глубоким и однородным цветом. Отвечая на вопрос, «Какие капсулы подходят для кофемашины Cremesso?» хочется отметить, что только этого производителя.
Достоинства:
- крепкий кофе для настоящих гурманов;
- качественные капсулы;
- бюджетный вариант.
Недостатки:
- не подходит любителям мягкого вкуса cremesso.
Стоимость: от 180 рублей.
Tassimo
Кофейные блистеры для кофемашины данного бренда выполнены в виде купажа колумбийского и бразильского кофе, и обладают аналогичными свойствами с предыдущим представителем. Напиток имеет богатый и сбалансированный вкус. Не чувствуется горечи. Капсулы хорошо подходят для приготовления эспрессо. Продукт отечественного производства. Благодаря индивидуальной упаковке каждой капсулы, вкусовые качества не утрачиваются.
Достоинства:
- индивидуальная упаковка каждой капсулы;
- приемлемая цена;
- лучшее соотношение цены и качества.
Недостатки:
- по отзывам покупателей, не выявлено.
Стоимость: от 150 рублей.
Dio Caffe Dolce Gusto
Кофейные капсулы для кофемашины имеют крепкий и насыщенный вкус благодаря средней степени обжарки. В нем сочетается 2 сорта робусты. Капсула представляет собой купаж двух сортов кофе арабики американского происхождения. В отличие от лавацца и кремессо, напиток выражается горчинкой и кремообразной консистенцией. Алюминиевая фольга надежно защищает капсулу от внешних факторов во время хранения и приготовления напитка в кофемашине. Пользуется большой популярностью на рынке, в сравнении с аналогами.
Достоинства:
- приятный нежный вкус;
- плотная пенка;
- для любителей крепких кофейных напитков, приготовленных в кофемашине.
Недостатки
- без добавления молока и сахара слишком горький и терпкий.
Стоимость: от 180 рублей.
Lavazza
В капсулу с брендовым именем «Лавацца» поместили кофе с сильной степенью обжарки. Зёрна выращены на вулканических почвах Гондураса и Никарагуа. Смесь робусты и арабики. Специфическое название связано с тем, что после приготовления напитка образуется плотная пенка. Покупая капсулы лавацца, нужно знать для какой кофемашины они подходят (только своему производителю).
Достоинства
- лучшие капсулы, среди представленных;
- качественный и вкусный напиток.
Недостатки
- заявленная цена.
Стоимость: от 300 рублей.
Заключение
Кофе, приготовленный с помощью капсул для капсульной кофемашины, обладает насыщенным вкусом. Поэтому всё больше людей покупают кофемашины. С их помощью очень легко приготовить бодрящий напиток. Истинные ценители кофе согласятся с этими словами. Получить терпкий аромат, пленительный вкус не так просто. Благодаря разнообразию кофейных капсул на рынке, очень трудно определиться с выбором. Именно для этих целей был создан данный обзор, чтобы выбрать лучшие и качественные блистеры с кофе.
Есть отличные капсулы CREMESSO от CAFET. Они дешевле и ничем не отличаются по вкусу. Сейчас можно купить 4 очень насыщенных и приятных вкуса:
— Crema Leggero
— Crema Classico
— Ristretto
— Espresso
В том числе несколько видов чая, но он редко бывает в продаже.